SDGsカフェ

毎月17日に「SDGsカフェ」を開催しています。
SDGsは「世界中の人々が目指すべき幸福のための共通目標」で、17の目標と169のターゲットから成ります。17の目標にちなみ、毎月17日を「みんなでSDGsを考える日」とし、SDGsに関心を持つ方々が気軽に集い、対話を楽しみながら、みんなで行動に移していきましょう。

★9月17日のカフェ★「対馬のピザ屋・赤坂倶楽部から考える地産地消」

とき 2024年9月17日（火曜日）17:30～19:30※通常回よりも1時間早く始めます
会場～石窯ピザ～赤坂倶楽部（対馬市厳原町下原545）
定員 10名 ※オンラーンのオブザーブ参加は何人でも可能です
発表者桐谷幸子さん

「地産地消」とは、地域で生産された農林水産物をその地域で消費することを指します。地域の新鮮な生産物を買い求める消費者のニーズを満たしたり、生産者の所得向上につながったり、生産物を運ぶための移動距離が短く済むために輸送にかかる温室効果ガスを削減できたりと、良いことづくめです。一昔前の対馬であれば、近所の農家さんや漁師さんから野菜やお魚をもらったり、食べ残した残飯なども自分の畑に埋めて堆肥にしたりと、地産地消は当たり前のことでした。しかし、近年の対馬では、島外からの資源に依存し、地産地消は、意識してもなかなかできない状況・環境になっているように感じます。今の時代にあった対馬の地産地消のあり方や実践方法はどのようなものなのでしょうか。

今回のカフェの発表者は、対馬で生ごみ堆肥「堆ひっこ」を使った野菜の生産や、裏山の薪（消し炭)で焼いたピザや惣菜の製造・販売等に取り組む赤坂倶楽部の桐谷さんです。「地域のものは地域の自然に還す」をモットーに、日頃から事業や暮らしの中で実践されている桐谷さんの技や知恵、工夫を伺い、私たちが明日から取り組める地産地消についてアイデアを出し合っていきたいと思います。

★プログラム：

オープニング（趣旨説明）

プレゼン

プレゼンに対する質問タイム

ブレインストーミングによるアイデア出しと対話

クロージング

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【参加〆切：カフェ前日まで】

★参加申込はこちらのgoogle formからお願いします。

https://forms.gle/S44bQDb1VFkvnsQk9

★定員：定員10名（先着順）。オブザーブ（耳だけ）参加は定員上限無し。

開催概要

対象どなたでも
参加費無料
参加方法会場またはオンライン
開催日毎月17日
場所オンライン、会場の順で毎月開催。会場は上対馬、中対馬、下津島を巡回します
内容 SDGsについてみんなで考え、行動できるよう気軽に対話します

開催予定

開催日	曜日	時間	場所
4月17日終了	水曜日	18:30～20:30	オンライン
5月17日終了	金曜日	18:30～20:30	ナンバーナインカフェ対馬市上対馬町比田勝843
6月17日終了	月曜日	18:30～20:30	オンライン
7月17日終了	水曜日	18:30～20:30	ちろもの宿対馬市豊玉町千尋藻238-10
8月17日終了	土曜日	13:30～15:30	オンライン
9月17日次回	火曜日	17:30～19:30	～石窯ピザ～赤坂倶楽部対馬市厳原町下原545
10月17日	木曜日	18:30～20:30	オンライン
11月17日	日曜日	未定	対馬青年の家
12月17日	火曜日	18:30～20:30	オンライン
1月17日	金曜日	18:30～20:30	上対馬
2月17日	月曜日	18:30～20:30	オンライン
3月17日	月曜日	18:30～20:30	下対馬

カフェの内容・プログラム・参加方法等

＜内容＞

対馬で、あるいは対馬を対象に、SDGsの視点を取り入れながら、環境・社会・経済の課題解決や新しい価値創造に挑む人の話を聞き、ブレインストーミング（みんなでアイデアを出し合うことによって創造的なアイデアを誘発する方法）を通じてみんなで応援します
「対馬SDGsパートナーズ」として登録された企業・団体等の皆さまの参加も呼びかけながら、島内外、組織や立場の垣根を超えた新しい出会いと、その出会いで生じる予期せぬアイデアで、未来に向け安心安全に暮らし続けらえる社会を創っていきましょう

＜プログラム＞

オープニング（趣旨説明・参加者同士の自己紹介・交流）
プレゼンターによるプレゼン
プレゼンに対する質問タイム
ブレインストーミングによるアイデア出しと対話
リアル会場・オンライン会場ごとに挙がったアイデア・意見を共有
クロージング